Cabernet Severny

La variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique complexe entre le mélange pollinique Galan (Dimyat) x Amurensis. Les synonymes sont Cabernet Severnyi, Cabernet Szevernuej et Kaberne Severnyi. Les gènes de Vitis vinifera et Vitis amurensis sont présents. L'hybride a été croisé par l'éleveur Ya. I. Potapenko à l'Institut russe de viticulture à Rostov-Russie. La vigne est résistante au gel jusqu'à 30 °C moins, mais sensible aux deux types de mildiou. Il produit des vins rouges à la couleur soutenue, semblables au Cabernet Sauvignon. La variété est cultivée en Russie à Krasnodar et Rostov, où elle est utilisée pour les vins secs et doux. Il existe d'autres stocks dans l'État américain de New York (Finger Lakes), au Canada (Nouvelle-Écosse) et en Chine (Ningxia). Cependant, aucune population n'a été enregistrée en 2016 (Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Bienvenue de nouveau!

Cabernet Severny

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS