Le cépage blanc (également Brockton, New York 3345) est une nouvelle sélection interspécifique entre Brighton x New York 125 (Winchell x Moore's Diamond). Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1899 par le sélectionneur S. A. Beach à l'Institut de sélection de la vigne de l'Université Cornell à Genève (New York). Il a été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Hector. La vigne est principalement utilisée comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien