Terme français (là aussi Dame-Jeanne) désignant une grande bouteille-ballon en verre d'un volume d'environ 25 à 50 litres. Ces récipients sont utilisés pour le vieillissement (comme par exemple en France pour le Vin doux naturel), mais aussi pour le stockage neutre du vin et du brandy, surtout dans les pays du sud comme l'Italie, l'Espagne et le Portugal. Voir également sous bouteilles et récipients à vin.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)