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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Bêta

La variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Carver x Concord. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis riparia et Vitis vinifera (?). L'hybride a été croisé en 1881 aux Etats-Unis par l'éleveur privé L. Suelter. C'était un partenaire de croisement pour les nouvelles variétés Bluebell et Edelweiss. Cette variété, extrêmement résistante au gel jusqu'à moins 50 °Celsius, est cultivée dans l'État américain de New York, ainsi qu'au Kazakhstan et au Canada, et est utilisée pour la production de raisins de table, de jus de raisin et de gelée de raisin. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,075 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024
05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024
25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau
07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols
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