Arizona

L'État américain dont la capitale est Phoenix est situé à l'extrême sud-ouest des États-Unis . Au XVIe siècle, des missionnaires espagnols catholiques sont venus dans la région pour la première fois. Ils ont planté les premiers vignobles afin d'en tirer du vin de messe. Les vignobles ne couvrent qu'environ 200 hectares, dont la plupart sont situés dans le sud-est autour de Tucson, près de la frontière avec le Mexique. Sonoita est classée comme la seule zone AVA en dehors de l'appellation d'État Arizona. Les variétés cultivées sont principalement européennes. Sur le sol rougeâtre (voir sous Terra Rossa), les cépages rouges Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot, Mourvèdre (Monastrell), Durif, Syrah, Nebbiolo et Sangiovese poussent particulièrement bien. Les variétés de vin blanc les plus importantes sont le Sauvignon Blanc et le Viognier. Les producteurs les plus célèbres sont Callaghan Vineyards, Colibri Vineyard and Winery, Dos Cabezas, Echo Canyon, Fort Bowie Vineyards et Kokopelli, le plus grand établissement vinicole.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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