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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Yunnanshuijing

Synonyme du cépage Niagara White; voir là.

Ce cépage blanc est un nouveau croisement interspécifique entre Concord x Cassady (Labrusca inconnu - à floraison ouverte). Les synonymes sont Guankouputao, Guizhoushuijing, Niagara, Niagara Branca, White Concord et Yunnanshuijing. On y trouve des gènes de Vitis labrusca et probablement de Vitis vinifera. La variété paternelle a été sélectionnée en 1852 par le sélectionneur H. P. Cassady. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1866 par les sélectionneurs Claudius L. Hoag et B. Wheaton Clark dans le comté de Niagara de l'État de New York aux États-Unis.

Descendance & diffusion

Elle a servi de partenaire de croisement pour les trois nouvelles variétés Bluestar,...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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