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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Cassady

Le cépage blanc est un plant à pollinisation ouverte d' une variété inconnue de l'espèce Vitis labrusca. Les synonymes sont Arcott, Arnott et Arrott. La vigne a été découverte et sélectionnée aux Etats-Unis en 1852 par l'obtenteur éponyme H. P. Cassady. Cette vigne à haut rendement convient comme raisin de table. Il a été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Niagara White. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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