Désignation ou abréviation de "vin de qualité produit dans une région déterminée (région déterminée)". Il s'agit de la désignation conforme à l'UE pour les vins de qualité contrôlés par l'origine ou AOP, mais elle apparaît rarement sous cette forme sur les étiquettes. L'abréviation est identique dans trois langues, seule l'Espagne utilise "C" au lieu de "Q":
L'organisation du marché du vin de l'UE, entrée en vigueur en 2009, a entraîné des changements importants dans les niveaux de qualité et les appellations. Voir à ce sujet les détails sous Système de qualité ainsi que sous Pays producteurs de vin.
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach