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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Vin de la Saint Nicolas

Terme utilisé en Allemagne et en Autriche (également Nikolauswein) pour désigner un vin dont les raisins ont été récoltés le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas qui donne son nom au vin. Naturellement, il s'agit le plus souvent d'un vin de glace ou d'une sélection de grains secs. En Autriche, le Nikolowein ou Nikololese est une désignation officielle du vin. Elle peut être utilisée ici si la date de récolte est indiquée sur l 'étiquette. Les vins similaires sont le Christwein, le Dreikönigswein, le Leopoldiwein, le Martiniwein, le Stefaniwein et le Weihnachtswein. Voir également sous Vins spéciaux.

Qu'en disent nos membres ?

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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