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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,395 Termes.

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Vin d'imitation

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Le vin artificiel est une boisson alcoolisée qui ressemble à du vin et peut être confondue avec du vin, mais qui n'en est pas. Par conséquent, ces produits sont également appelés vins d'imitation. Les vins artificiels sont produits par divers procédés avec ou sans fermentation, en utilisant des arômes naturels ou artificiels. Ils peuvent être produits à partir de concentré de moût de raisin, de résidus de la préparation du vin ou des spiritueux tels que le marc, les peaux de raisin et la vinasse, ainsi que de raisins ou de fruits secs. Dans certains cas, des enzymes provenant de moisissures sont également...

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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