Forme spéciale de rééducation; voir sous éducation en éventail.
Dans ce système, les tiges de vigne proches du sol sont étalées en éventail. En France, on l'appelle Éventail et en Italie Ventagli (Ventaglio), qui signifie éventail. Il est principalement utilisé dans les régions à hivers froids d'Europe centrale comme la France et surtout en Bulgarie, Moldavie, Roumanie, Russie, Tadjikistan, Ukraine et Hongrie. Dans ce système, les bras (cordons) peuvent être...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach