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Vallée de l'Empire

Site unique situé dans la commune de Hochheim, dans la région viticole allemande du Rheingau. Le nom fait référence à un sol particulièrement fertile et à un microclimat particulièrement chaud et équilibré, qui offre des conditions de maturation idéales pour les raisins jusqu'en automne. Les vignobles orientés vers le sud, situés entre 90 et 120 mètres d'altitude et présentant une pente de 5 à 10%, couvrent 28 hectares de vignes. Ils sont situés au confluent du Rhin et du Main. Les sols sablo-graveleux de sables volants et d'argiles à lœss sont entrecoupés de marnes. Ils se réchauffent très rapidement et assurent une floraison précoce. On y cultive principalement les cépages riesling et pinot noir. Les domaines viticoles Bott Michael, Domdechant Werner'sches Weingut, Himmel Emmerich, Künstler Gunter et Rebenhof Willi Orth, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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