Ce fleuve de 527 km de long (en dialecte Maa, Mää, Mee) est issu d'une confluence entre les rivières de source Weißer Main (Fichtelgebirge) et Roter Main (Frankische Alb) en Bavière-Allemagne. Le plus long affluent de droite du Rhin traverse la région viticole de Franconie en formant un grand W entre Aschaffenburg et Schweinfurt. Tous les vignobles sont implantés sur les versants sud des vallées, sur les rives du Main ou dans les vallées latérales de ses affluents (Fränkische Saale, Kinzig, Nidda, Regnitz, Tauber). Après avoir traversé les zones métropolitaines de Würzburg et Francfort-sur-le-Main, il se jette dans le Rhin en face de la vieille ville de Mayence, entre Ginsheim-Gustavsburg et le quartier de Mayence-Kostheim à Wiesbaden.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien