Mayence

La capitale du Allemagne État fédéral Rheinland-Pfalz couvre environ 100 km² et compte 215 000 habitants. Avec la capitale régionale hessienne Wiesbaden, elle forme un double centre transfrontalier. Mainz se trouve en face de l'embouchure du Main sur le Rhin. La Weinkultur a une ancienne tradition dans la ville et remonte à l'époque romaine, lorsque ceux-ci plantaient des vignes à Mogontiacum (Celtique Mogont acum = le pays de Mogon).

Viticulture

Le plus ancien document concernant la viticulture dans la ville de Mainz parle d'un don en 754. À partir du Moyen Âge, la Weinbau et le Weinhandel se sont développés en un facteur économique important et ont compté jusqu'à bien dans le 19ème siècle parmi les principales sources de revenus. À l'intérieur des limites de la ville, il y avait toujours de grandes parcelles de vignes, l'ancien record était d'environ 450 hectares. Aujourd'hui, il y a environ 200 hectares dans les quartiers sud d'Ebersheim, Hechtsheim et Laubenheim, qui font tous partie de la région de Nierstein dans la zone viticole Rheinhessen.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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