Taubertal

Region description of "Vallée de la Tauber"

Vallée d'Allemagne nommée d'après la rivière Tauber, dans laquelle on trouve de vastes vignobles ou des vignes. Elle s'étend sur 130 kilomètres depuis son origine, Weikersholz, commune de Rot am See, jusqu'à son embouchure dans le Main à Wertheim (Bade-Wurtemberg). Conformément à la législation allemande sur le vin, il est divisé en cinq sections qui correspondent à trois régions viticoles différentes. Les premiers vignobles en aval se trouvent en Franconie (zone Steigerwald), la zone entre Tauberzell et Creglingen appartient au Wurtemberg (zone Kocher-Jagst-Tauber), de Klingen à Tauberrettersheim à nouveau à la Franconie (zone Maindreie). Les autres vignobles situés en aval, entre Schäftersheim et Bad Mergentheim, appartiennent à nouveau au Wurtemberg. Tous les vignobles situés à l'ouest de Mergentheim jusqu'à Wertheim appartiennent à la région viticole du Bade et plus précisément (mais il ne faut pas se laisser confondre par la similitude des noms) à la région de Tauberfranken.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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