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Lexique

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Uva di Cerreto

Synonyme (également Uva Cerreto) du cépage Malvasia Bianca di Candia; voir ici.

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Malvasia Bianca, Malvasia Candia, Malvasia di Candia, Malvasia Cândida, Malvasia Rossa, Malvasia Rossa dei Castelli Romani, Uva Cerreto et Uva di Cerreto. C'est l'une des nombreuses variétés portant le nom de Malvasia. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec les variétés Malvasia Bianca di Piemonte, Malvasia di Candia Aromatica (n'est pas une mutation de goût) ou Malvasia di Lipari (Malvasia Cândida). Candia est un ancien nom pour l'île grecque de Crète, cependant, il n'y a pas de...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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