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Lexique

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Malvasia di Candia Aromatica

Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Ses synonymes sont Candia, Malvagia, Malvasia Aromatica di Candia, Malvasia Bianca Aromatica, Malvasia di Alessandria, Malvasia di Candia, Malvasia di Candia a Sapore Moscato et Malvasia di Candida.

Malvasia di Candia Aromatica - Weintraube und Blatt

Origine

Candia est un ancien nom de l'île grecque de Crète, mais il n'existe aucune preuve génétique de son origine supposée. Elle y est toutefois encore cultivée aujourd'hui.

Origine

Il s'agit d'une des nombreuses variétés portant le nom de Malvasia. Selon les analyses ADN effectuées en 2021, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre la Malvasia Aromatica di Parma et une variété paternelle inconnue. Une mutation somatique avec des baies rougeâtres est la variété Malvasia Rosa.

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