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Ulysses (cépage)

Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre ((Amurensis x Vinifera) x Thalloczy Lajos) x Pinot Gris. Les gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera sont contenus. Le croisement de l' hybride a eu lieu en 1966 en Hongrie. La vigne est résistante au gel. Il est principalement cultivé dans la région hongroise de Hajós-Baja comme raisin de cuve. En 2020, 25 hectares de vignobles ont été désignés en Hongrie (statistiques du ministère de l'Agriculture de Hongrie).

Odysseus (Rebsorte) - Weintraube und Blatt

Photos : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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