Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre ((Amurensis x Vinifera) x Thalloczy Lajos) x Pinot Gris. Les gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera sont contenus. Le croisement de l' hybride a eu lieu en 1966 en Hongrie. La vigne est résistante au gel. Il est principalement cultivé dans la région hongroise de Hajós-Baja comme raisin de cuve. En 2020, 25 hectares de vignobles ont été désignés en Hongrie (statistiques du ministère de l'Agriculture de Hongrie).
Photos : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden