La République de Turquie (Türkiye en turc), dont la capitale est Ankara, s'étend sur 783 562 km². Elle s'étend sur deux continents, l'Asie et l'Europe. La partie asiatique, l'Anatolie, représente 97% du pays, la partie européenne, la Thrace orientale, située à l'extrême nord-ouest du pays, n'en représente que 3% et abrite également la majeure partie d'Istanbul. L'État est bordé au nord-ouest par la Grèce et la Bulgarie, au nord-est par la Géorgie, l'Arménie et l'Azerbaïdjan, à l'est par l 'Iran et au sud-est par l 'Irak et la Syrie. L'île de Chypre, politiquement divisée entre la République de Chypre et la République turque de Chypre du Nord, non reconnue internationalement, se trouve à 70 kilomètres de la côte sud. Près de la Turquie continentale à l'ouest se trouvent les îles grecques de Chios, Kos, Symi et Rhodes. Géographiquement, la Turquie est divisée en sept zones ou régions.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena