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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,394 Termes.

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Subirats

Synonyme (également subirat) pour le cépage Macabeo; voir là.

Le cépage blanc est originaire d'Espagne (selon l'hypothèse du Moyen-Orient). Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Gredelin, Lardot, Maccabéo, Maccabeu, Ugni Blanc (France); Charas Blanc (Californie); Macabeu, Subirat, Subirats, Viura, Vuera (Espagne). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparentes, il ne doit pas être confondu avec les variétés Alcañón, Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) ou Xarello, génétiquement similaire. Des analyses d'ADN effectuées en 2013 ont révélé un parentage Hebén x Brustiano Faux (non identique à Brustiano Bianco).

La variété a été le partenaire de croisement des nouvelles obtentions...

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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