L'association des caves de Styrie (Autriche) a succédé au groupe des "Steirische Klassik-Winzer" (vignerons classiques de Styrie) fondé en 1986, qui avait inventé le terme "Steirische Klassik" (classique de Styrie) pour désigner les vins blancs frais et fruités issus de cépages typiques de Styrie à partir de 1993. Le nom STK® est protégé pour les caves membres Frauwallner Walter, Gross Alois, Lackner-Tinnacher, Maitz Wolfgang, Neumeister, Polz Erich & Walter, Sabathi Erwin, Sabathi Hannes, Sattlerhof , Tement Manfred, Winkler-Hermaden et Wohlmuth Gerhard..
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien