L'association des caves de Styrie (Autriche) a succédé au groupe des "Steirische Klassik-Winzer" (vignerons classiques de Styrie) fondé en 1986, qui avait inventé le terme "Steirische Klassik" (classique de Styrie) pour désigner les vins blancs frais et fruités issus de cépages typiques de Styrie à partir de 1993. Le nom STK® est protégé pour les caves membres Frauwallner Walter, Gross Alois, Lackner-Tinnacher, Maitz Wolfgang, Neumeister, Polz Erich & Walter, Sabathi Erwin, Sabathi Hannes, Sattlerhof , Tement Manfred, Winkler-Hermaden et Wohlmuth Gerhard..
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)