Tement Manfred

Description du producteur de "Weingut Tement". Informations à propos de "Tement Manfred" dans find+buy

Le domaine viticole familial est situé sur un petit plateau de montagne au-dessus de Riede Zieregg, dans la région viticole du sud de la Styrie (Autriche). De là, il est possible d'avoir une vue panoramique qui s'étend jusqu'au pays voisin, la Slovénie, et au sud de la Styrie orientale. Dès l'âge de 16 ans, Manfred Tement a repris en 1976 l'exploitation qui s'étendait alors sur 2,5 hectares et l'a développée pour atteindre sa taille actuelle. Il propose également des chambres d'hôtes pour des "vacances au domaine viticole".

Tement Manfred - Weingutsgebäude

Vignobles

Après trois ans de travaux, une cave à vin entièrement rénovée a été ouverte en 2002 au-dessus du Riede Zieregg. Elle a été creusée dans un ancien récif corallien formé il y a 20 millions d'années. Les vignes couvrent environ 80 hectares dans les vignobles de Grassnitzberg, Hochkittenberg, Ottenberg, Sernauberg, Steinbach, Sulz, Wielitsch et Zieregg (sur la photo). Cette dernière s'étend jusqu'à la région slovène, où des surfaces sont également cultivées. Les cépages blancs cultivés sont à 95% le Sauvignon Blanc (40%), le Welschriesling, le Pinot Blanc (Pinot Blanc), le Morillon (Chardonnay), le Gelber Muskateller et le Gewürztraminer, le petit reste étant constitué des cépages rouges Zweigelt et Cabernet Sauvignon.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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