Seyval Noir

Le cépage rouge (également SV 5247) est un nouveau croisement interspécifique entre Seibel 5656 x Seibel 4986 (Rayon d'Or). Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. D'ailleurs, c'est avec les mêmes parents qu'a été créé le Seyval Blanc, un cépage blanc beaucoup plus performant. L'hybride a été croisé par Bertille Seyve jr. (1895-1959) dans le vignoble Seyve-Villard à Saint-Vallier dans le département de l'Isère (vallée du Rhône) en France. Modérément résistante au gel et aux maladies en général, la vigne est sensible à l'oïdium. Il est cultivé au Brésil (63 ha) et au Canada (12 ha). En 2016, un total de 76 hectares de vignes a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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