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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Rubinka

La variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Petra x Bianca. À propos, la nouvelle variété Backa a également été créée avec les mêmes parents. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en Serbie par Petar Cindric et Nadar Korac. La protection des variétés végétales a été accordée en 2002. La vigne est résistante au gel et aux maladies fongiques. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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