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Petra

Le cépage blanc est une nouvelle variété interspécifique entre Kunbarat x Pinot Noir. Les synonymes sont SK 77-5-3, Sremski Karlovci 77-5-3 et Petka. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en Serbie en 1977 par Petar Cindric. La vigne est sensible à l'oïdium et sensible aux gelées tardives. Il produit des vins blancs riches en alcool avec une tonalité muscatée, qui conviennent aux vins de dessert. La variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Andor, Backa, Borsmenta, Jázmin et Rubinka. Aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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