Ribolla Gialla

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière Italie/Slovénie. Les synonymes sont Avola, Erbula, Gargania, Garganica, Rabola, Rabiola, Rebolla, Ribolla Bianca, Ribolla Gialla di Rosazzo, Ribolla di Rosazzo et Ribuèle (Italie) ; Jarbola, Jerbula, Ribola Bijela (Croatie) ; Garganija, Garganja, Grganc, Rebula, Rebula Bela, Teran Bijeli, Zelena Rebula (Slovénie). Selon les analyses d'ADN effectuées en 2020, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre une variété parentale inconnue x Gouais Blanc. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 12 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). Malgré les apparences de synonymes ou de similitudes morphologiques, il ne faut pas la confondre avec les variétés Garganega, Pignoletto (Ribolla Riminese), Prosecco Lungo (Ribolla Spizade) ou Robola. Il n'y a aucun rapport avec la variété rouge Schioppettino (Ribolla Nera).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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