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Président

Le cépage blanc est un descendant à pollinisation ouverte du cépage Herbert. Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Cet hybride a été sélectionné aux Etats-Unis en 1900 par le botaniste Thomas Volney Munson (1843-1913). Il est cultivé aux Etats-Unis et au Canada (Ontario) et est principalement utilisé pour les vins mousseux. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson). Président est également un synonyme des cépages Graisse et Gouais Blanc (Président).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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