Dès le début des années 1880, le botaniste américain Thomas Volney Munson (1843-1913) se consacre intensivement à la recherche des maladies de la vigne et à la détermination du sol idéal pour les différents cépages. Il a établi une pépinière de vignes avec de nombreuses parcelles expérimentales à Denison, au Texas, afin de réaliser des expériences sur les différents sols et les nombreuses vignes sauvages qui s'y trouvent, avec l'avantage supplémentaire de conditions climatiques différentes pour les analyses. À la suite de la catastrophe du phylloxéra en Europe, le ministère français de l'agriculture a envoyé une délégation aux États-Unis afin de trouver des porte-greffes appropriés pour le greffage.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien