Munson Thomas Volney

Dès le début des années 1880, le botaniste américain Thomas Volney Munson (1843-1913) se consacre intensivement à la recherche des maladies de la vigne et à la détermination du sol idéal pour les différents cépages. Il a établi une pépinière de vignes avec de nombreuses parcelles expérimentales à Denison, au Texas, afin de réaliser des expériences sur les différents sols et les nombreuses vignes sauvages qui s'y trouvent, avec l'avantage supplémentaire de conditions climatiques différentes pour les analyses. À la suite de la catastrophe du phylloxéra en Europe, le ministère français de l'agriculture a envoyé une délégation aux États-Unis afin de trouver des porte-greffes appropriés pour le greffage.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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