Dès le début des années 1880, le botaniste américain Thomas Volney Munson (1843-1913) se consacre intensivement à la recherche des maladies de la vigne et à la détermination du sol idéal pour les différents cépages. Il a établi une pépinière de vignes avec de nombreuses parcelles expérimentales à Denison, au Texas, afin de réaliser des expériences sur les différents sols et les nombreuses vignes sauvages qui s'y trouvent, avec l'avantage supplémentaire de conditions climatiques différentes pour les analyses. À la suite de la catastrophe du phylloxéra en Europe, le ministère français de l'agriculture a envoyé une délégation aux États-Unis afin de trouver des porte-greffes appropriés pour le greffage.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen