Terme désignant des êtres vivants animaux ou même des micro-organismes qui vivent entre autres des ravageurs de la vigne (voir sous ennemis de la vigne), régulent leur population et la maintiennent dans des proportions limitées. On les distingue en deux groupes: les prédateurs (insectes qui mangent d'autres insectes) et les parasites. Ces derniers peuvent également être des insectes qui utilisent d'autres personnes comme hôtes, mais aussi des micro-organismes ou des microorganismes tels que des nématodes, des bactéries (par exemple Bacillus thuringiensis), des champignons, des protozoaires (animaux unicellulaires) et des virus.
Parmi les insectes prédateurs, on distingue les prédateurs dits de protection, qui sont...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena