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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,663 Termes.

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Pelzmann

Description du producteur de "Weinbau Horst & Irene Pelzmann".

Le domaine viticole "Horst & Irene Pelzmann" est situé dans la commune de Berg, sur les contreforts des montagnes de Hundsheim, près de la ville de Hainburg, dans la région viticole de Carnuntum en Basse-Autriche. Dans cette famille riche en traditions, la viticulture est pratiquée depuis 1850. Herbert Pelzmann a posé la première pierre de l'actuel domaine viticole. Son fils Horst a repris l'exploitation en 1993 et la dirige aujourd'hui en utilisant une technologie de cave moderne. Un débit de boissons y est rattaché. Le vignoble s'étend sur 15 hectares de vignes sur les versants du Königswarte et du Spitzerberg. Ils sont plantés des cépages blancs Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Sylvaner et Müller-Thurgau, ainsi que des cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon.

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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