wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Une des six communes (avec Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Saint-Estèphe et Saint-Julien) au sein de la région française du Haut-Médoc qui sont des appellations indépendantes et peuvent porter le nom de la commune sur l'étiquette. Pauillac est la plus connue et se situe entre Saint-Estèphe et Saint-Julien. Ici, le sulfitage du vin en fût a été introduit dès le 18e siècle, sur le modèle hollandais, afin d'éviter la fermentation secondaire. La ville de Pauillac, située à l'embouchure de la Gironde, est considérée à juste titre comme la capitale viticole du Médoc. C'est de ce port que le marquis de Lafayette (1757-1834) prit la mer pour rejoindre les rebelles américains et y participer activement.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,380 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,714 Prononciations · 202,606 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM