Un estuaire de 75 kilomètres de long et de 5 à 15 kilomètres de large, situé dans le sud-ouest de la France, qui se jette dans l'océan Atlantique. La Gironde a donné son nom au département de la Gironde, situé en grande partie sur la rive gauche; en face, sur la rive droite, se trouve le département de la Charente-Maritime. Il est formé par deux rivières, la Dordogne et la Garonne. Avec une superficie de 685 km², la Gironde est le plus grand estuaire d'Europe. La Gironde commence à la presqu'île pointue du Bec d'Ambes, formée par les deux rivières, à environ 15 kilomètres au nord de la ville de Bordeaux.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien