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Lexique

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Saint-Estèphe

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Region description of "Saint-Estèphe AOC"

L'une des six célèbres communes (avec Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac et Saint-Julien) au sein de la région française du Haut-Médoc, qui sont des appellations à part entière et peuvent porter le nom de la commune sur l'étiquette de la bouteille. C'est la commune la plus septentrionale et elle couvre environ 1.380 hectares de vignes à peine 50 kilomètres au nord de Bordeaux. Le secteur compte parmi les plus anciennes régions viticoles du Médoc et remonte au 13e siècle. Saint-Estèphe se trouve à l'embouchure de la Gironde et était à l'époque un port important.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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