Saint-Julien

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Region description of "Saint-Julien AOC"

L'une des six célèbres communes (avec Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac et Saint-Estèphe) de la région française du Haut-Médoc, qui sont des appellations à part entière et peuvent porter le nom de la commune sur l'étiquette de la bouteille. La commune voisine de Beychevelle fait également partie de l'appellation communale. La commune compte une enclave de 16 hectares dont les vins peuvent porter l'appellation d'origine Pauillac.

Vignobles

Le vignoble couvre environ 900 hectares de vignes de forme presque carrée. Les sols sont constitués d'une fine couche de graviers et de lœss sableux sur un sous-sol ferrugineux composé de marnes et de graviers.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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