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Le cépage rouge (numéro d'élevage We 69-633-14F) est un nouveau croisement entre le Blauer Limberger (Blaufränkisch) x le Rubintraube (Teinturier du Cher) selon les analyses ADN publiées en 2012. Le Trollinger (Schiava Grossa) indiqué comme variété mère dans la liste de sélection s'est avéré faux. Le croisement a été réalisé en 1969 par les sélectionneurs Helmut Schleip et Bernd H. E. Hill à l'Institut viticole de Weinsberg (Württemberg). La protection de la variété a été accordée en 2002. Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance à la nouvelle variété Cabernet Mitos.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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