Le cépage blanc est un nouveau croisement entre (Cinsaut x Csaba Gyöngye) x Cardinal. La variété parentale mentionnée dans la liste de sélection n'a pas pu être clairement identifiée lors des analyses d'ADN effectuées en 2013. La croix a été réalisée en France en 1968 par l'ampélographe français Paul Truel (1924-2014) au Domaine de Vassal. Il est principalement utilisé comme raisin de table. Cette variété est cultivée en Corse et dans la région Languedoc-Roussillon. En 2016, 32 hectares de vignes ont été plantés (statistiques de Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien