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Le cépage blanc est une nouvelle variété entre (Cinsaut x Csaba Gyöngye) x Cardinal. La variété mère indiquée dans la liste des variétés n'a pas pu être identifiée de manière claire lors des analyses de ADN effectuées en 2013. La croisement a eu lieu en 1968 en France par l'ampélographe français Paul Truel (1924-2014) dans laDomaine de VassalDomaine de Vassal. Elle est principalement utilisée comme raisin de table. La variété est cultivée en Corse et dans la région Languedoc-Roussillon. En 2016, 32 hectares de surface viticole ont été enregistrés (Statistiques Kym Anderson).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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