Languedoc-Roussillon

Cette région française comprend les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et de la Lozère (Languedoc), et des Pyrénées-Orientales (Roussillon), qui se trouvent sur la côte méditerranéenne. C'est également le nom commun des deux régions viticoles du Languedoc et du Roussillon. Le 1er janvier 2016, la région a été fusionnée avec la région Midi-Pyrénées voisine pour former la région politique d'Occitanie (français : Occitanie avec le sous-titre Pyrénées-Méditerranée). La zone s'étend sur un demi-cercle de 230 kilomètres, de Nîmes à l'est jusqu'à la limite des Pyrénées à la frontière espagnole. On dit que les Celtes (Gaulois) y cultivaient déjà la vigne, avant même l'apparition des Grecs au 8e siècle. Toutefois, cela n'est pas certain. Il est prouvé que les Romains ont planté des vignobles dans la zone des appellations actuelles Corbières et Minervois dès 125 avant J.-C..

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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