Csaba Gyöngye

Ce cépage blanc est originaire de Hongrie. Il existe une centaine de synonymes qui indiquent une large diffusion et un âge avancé. Certains, regroupés par ordre alphabétique de pays, sont Biser, Perl do Saba (Bulgarie); Perle de Csaba (Allemagne, Autriche); Perle de Csaba (France); Pearl of Csaba (Angleterre); Perla di Csaba (Italie); Cabsky Biser (Croatie); Rindunicaz Strugurilor, Tamîioasa Ciaba (Roumanie); Vengerskii Muskatnii Rannii, Zhemchug Saba (Russie); Cabianska Perla (Slovaquie); Cabski Biser, Julski Muskat (Slovénie); Perla Czabanska (République tchèque); Batai, Csaba Gyöngye Muscotaly, Csaba Gyöngye Muskotaly, Gyöngyfehér, Korai Balafánt, Pataki, Piros Csabagyöngye (Hongrie).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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