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Lexique

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Noir Alicante

Ce cépage rouge est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Black, Black Lisbon, Black Portugal, Black Tokay, Gros Maroc, Black Saint Peters, Black Spanish, Merediths's Alicante, Sainte Marie d'Alcantara et Speechley's Alicante. Il peut être confondu avec les variétés Merlot ou Trincadeira (toutes deux ayant pour synonyme Alicante noir). Selon une analyse ADN effectuée en 2013, il s'agit d'un croisement naturel présumé entre Black Morocco x Verjus Blanc. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). La vigne était déjà cultivée comme raisin de table sous serre dans de nombreux pays européens au XVIIIe siècle. Il a été un partenaire de croisement dans les cinq nouvelles variétés Brant, Canada, Cornucopia et Golden Queen. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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