Maroc noir

Le cépage rouge est probablement originaire de France. Les synonymes sont Black Damascus, Blue Damascus, Kék Damszkuszi et Marocain Noir. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Noir de Damas ou Marocain Noir (avec synonyme Noir Maroc) en raison de synonymes apparemment suggestifs ou de similitudes morphologiques. La filiation (parenté) est inconnue. Il est possible que la variété soit originaire de France au milieu du 19ème siècle, à l'Institut de sélection de la vigne Moreau-Robert, en tant que nouvelle variété. Ce cépage entièrement féminin est principalement utilisé comme raisin de table et également comme porte-greffe. Il a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Foster's White Seedling, Muscat Madresfield Court et Lady Downe's Seedling ainsi qu'un parent dans les croisements présumés naturels Bellino, Black Alicante, Black Prince (Merbein), Mandrègue et Maroc Gros. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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