Kollmütz

Riede (site) dans la municipalité de Wösendorf dans la région viticole de la Wachau en Basse-Autriche. Il ne faut pas le confondre avec le vignoble Kollmitz, situé dans le Joching voisin. Il est mentionné pour la première fois en 1151 sous le nom de "Cholmunz". Les vignobles sont disposés tout autour des pentes de la montagne. Les vignobles sont disposés en terrasses soutenues par des murs de pierres sèches et couvrent 42 hectares. Ils sont situés entre 221 et 418 mètres d'altitude et présentent une pente pouvant atteindre 74 %. Au pied de la pente, les sols sont des lœss. Sur le versant, les sols sableux et pierreux, quelque peu calcaires, sont particulièrement riches en fer, manganèse et magnésium. En raison de l'altération profonde, les racines des vignes peuvent pénétrer à des mètres de profondeur dans la roche. Les caves Bruch Richard, Machherndl, Pichler Franz, Pichler Rudi et Schwaiger, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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