wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Kamptal Klassik

L'association de viticulteurs "K&K Kamptal Klassik", située dans la région viticole de Kamptal en Basse-Autriche, a été fondée en 1992 et compte 31 entreprises membres. L'objectif est de présenter du vin dans une forme d'élevage classique, grâce à une gestion écologique du vignoble, une transformation très soignée et un élevage prudent. Des vins de qualité spécifiques à la région sont produits. Les vins proposés sont soumis à un double contrôle. Tout d'abord, les vins doivent obtenir le Staatliche Prüfnummernuméro de contrôle national. Si le contrôle est réussi, les vins concernés sont dégustés à l'aveugle par cinq dégustateurs expérimentés. Un vin de niveau qualitatif défini au préalable (par rapport auquel tous les vins sont mesurés) est utilisé. Les vins ne peuvent être commercialisés en tant que vins de l'association que s'ils sont acceptés à la majorité des 3/4. Ainsi, les vins classiques de la vallée de Kamptal correspondent au schéma italien bien connu des DOCG. Les vins sont proposés en quatre catégories:

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,412 Mots-clés · 47,046 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,746 Prononciations · 206,141 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM