Abréviation de "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", la désignation usuelle pour les vins italiens de qualité d'origine contrôlée et garantie; comme progression vers le niveau DOC (Denominazione di Origine Controllata). Elles ont été remplacées par les AOP dans le cadre de l 'organisation du marché du vin de l'UE en vigueur depuis août 2009. Les anciennes dénominations traditionnelles peuvent toutefois continuer à être utilisées de manière alternative - voir également en détail sous Système de qualité.

Une liste complète de tous les vins DOCG et des domaines dans les régions est disponible à la fin du mot-clé Italie.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen