Les quatre évangiles du Nouveau Testament contiennent de nombreuses expressions et paraboles de Jésus-Christ en rapport avec le vin, la vigne et la consommation de vin. Voir à ce sujet en détail sous Bible, ainsi que sous Interdiction de l'alcool, Règles paysannes, Eucharistie, Unités de Jésus, Église, Calice, Vin de messe, Culture de la boisson, Proverbes à boire et Boire.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien