Grgić Vina

Le domaine viticole est situé près de la commune de Trstenik sur la péninsule de Pelješac en Dalmatie (Croatie), directement sur la côte adriatique. Il a été fondé en 1996 par le célèbre œnologue Miljenko "Mike" Grgich (1923-2023), considéré comme un pionnier important de la viticulture américaine. Il était surnommé "le grand vieux au béret" en raison du couvre-chef qu'il préférait. Sa famille possédait une petite cave à Desne Dalmatie. Grgich a étudié l'œnologie à l'université de Zagreb et a émigré en Californie en 1958. Il s'est fait connaître en travaillant comme maître de chai dans les prestigieux domaines viticoles Beaulieu Vineyard, Mondavi et Chateau Montelena. En 1977, le domaine viticole Grgich Hills a été fondé dans la Napa Valley californienne en partenariat avec la famille Hills (voir là-bas).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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