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Goziewski Jörn

La cave est située dans la municipalité d'Oestrich-Winkel, dans la région viticole allemande du Rheingau. Les vignobles couvrent 1,3 hectares de vignobles dans les vignobles uniques Würzgarten (Hallgarten), Hölle(Johannisberg), Hasensprung (Winkel), ainsi que Berg Rottland, Berg Roseneck, Berg Schlossberg et Drachenstein (Rüdesheim). Ils sont principalement plantés de Riesling (90%) et de Spätburgunder. La culture proche de la nature se fait autant que possible sans recours à des procédés modernes avec une stratégie de qualité écologique et durable. On utilise une protection phytosanitaire respectueuse de l'environnement, un verdissement des rangs de vigne tout au long de l'année, une gestion durable de l'humus, une culture douce du sol et des rendements réduits.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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