Fortana

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Albanella Gentile, Barbarossa, Brugnera, Brugnola, Canèna, Canina Nera, Cannina, Costa d'Oro, Forcella, Fortana Nera, Oliva, Orzese, Prugnola, Uva Canina, Uva Cornetta, Uva d'Oro di Bertinoro, Uva d'Oro di Cesena, Uva d'Oro di Comacchio, Uva d'Oro di Forli, Uva d'Oro di Poggio delle Rose, Uva d'Oro di Ravenna, Uva d'Oro di Romagna, Uva d'Oro Raspo Rosso, Uva d'Oro Sgaravella, Uva Francese Nera, Uva Vecchia (Italie); Rapa (Suisse). Selon Wine Grapes, Canina Nera, qui est nommé comme distinct dans le catalogue VIVC, est identique. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, elle ne doit pas être confondue avec les variétés Brugnola, Drupeggio (Canina) ou Mazzese (Orzese). Selon la légende, il provient de la Côte d'Or en Bourgogne, ce qui pourrait également être indiqué par des synonymes. Selon la légende, la vigne a été apportée en Bourgogne par la fille du roi Louis XII. Selon la légende, la vigne a été apportée en Emilie-Romagne par la fille du roi Louis XII (1462-1515) dans le duché de la famille d'Este.la vigne était déjà mentionnée en 1550 comme le "raisin d'or" (Uva d'Oro).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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