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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,898 Termes.

Grapes de vin

L'ouvrage complet sous-titré "A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours".sur les raisins ou les cépages a été publié en 2012 par les éditions Penguin Books Ltd (Londres). Le livre de 1.242 pages contient de nombreuses images de planches de couleurs de cépages tirées du célèbre ouvrage "Ampélographie" des ampélographes Victor Vermorel (1848-1927) et Pierre Viala (1859-1936). Les auteurs sont Jancis Robinson, Julia Harding et José Vouillamoz. Wine Grapes comprend toutes les variétés commerciales (il manque celles pour lesquelles aucun producteur de vin n'a été trouvé).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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