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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,332 Termes.

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Viala Pierre

Le scientifique français, le professeur Pierre Viala (1859-1936), issu d'une famille de vignerons, a étudié à l'École supérieure d'agriculture de Montpellier (Languedoc-Roussillon) sous la direction de Gustave Louis Émile Foëx (1844-1906), alors directeur de l'établissement. En collaboration avec Louis Ravaz, il identifia en 1883 la pourriture noire (Black Rot), une maladie de la vigne, et s'intéressa principalement aux maladies fongiques telles que l'oïdium. Il devint finalement professeur de viticulture à Montpellier et rédigea, avec Foëx, l'ouvrage « Ampelographie américaine ».

Victor Vermorel und Pierre Viala - Portäts und Buchcover

Lutte contre le phylloxéra

Le ministère français de l’Agriculture le nomma à la tête d’une délégation envoyée en Amérique en 1887, chargée de trouver des porte-greffes adaptés au greffage dans le cadre de la lutte contre le phylloxéra. À cette occasion, il obtint de précieuses informations du botaniste Thomas Volney Munson (1843-1913). Avec Georg Engelmann, Alexis Millardet, Jules Émile Planchon et Charles Valentine Riley, il est considéré comme l’un des sauveurs de la viticulture européenne face au phylloxéra.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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