Mazzese

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Massase, Massese, Mazzese di Parlascio, Ortese, Orzese, Rinaldesca, Rinaldessa, Rinardesca, Uva Mazzese, Vaiano, Vajano et Valiano Nero. L'ascendance (filiation) est inconnue. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Ciliegiolo (syonyme Mazzèse) ou Fortana (synonyme Orzese), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. L'ancienne variété toscane a été mentionnée au début du XVIIIe siècle par le botaniste Pier Antonio Micheli (1679-1737). La vigne à maturation précoce est cultivée exclusivement en Toscane, notamment dans la province de Grosseto, ainsi qu'à Pise. Il est principalement utilisé pour les mélanges. En 2016, 57 hectares de vignes ont été déclarés avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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